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#돼지머리
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[맛집] 서울_을지로 감자탕 동원집여기저기 기행문/아이들과 하루 코스 2018. 11. 9. 12:35
안녕하세요 블루이드 입니다. 바쁘다는 핑계로 포스팅을 하지 않은지 벌써 두 달이 넘었네요. ;;;; 날씨가 쌀쌀해지는데 이런 날씨에 어울리는 오랜만의 맛집 포스팅을 하나 할까 합니다. 이번 포스팅 종목은 감자탕 인데요. 흔하다면 흔한 메뉴이고 감자탕이란게 기본적으로 돼지 등뼈를 오래 삶아낸 육수를 기본으로 하기때문에 걸쭉하고 진한 국물맛이 강해서 맛의 차이점을 내기 힘든 메뉴이기도 합니다. 이런 와중에!! 오늘 소개드릴 '동원집'은 차별성이 있다고 할 수 있습니다. 그래서 수요미식회에도 나왔다고 하더라구요. 먼저 외관을 보시면 아래 사진처럼 세월의 흐름에 굳건히 맞서고 있는, 오래된 맛집의 포스가 느껴집니다. 감자국, 순대국, 머리고기가 주력인듯 한데, 머리고기와 순대국은 아직 먹어보지 못했습니다. 갈때..